Dal 01 al 31 Gennaio 2018 chiusura stagionale del Castello dei Solaro

Ciao dal Castello dei Solaro, anche quest'anno è arrivato il momento di concederci una parentesi di riposo nel mese di Gennaio.

Come Ti avevamo annunciato, il 2017 è stato per noi un anno di grandi rivoluzioni...E nel 2018 saremo finalmente in grado di mostrarti i frutti del nostro lavoro e darti ancora di più la 

garanzia di avere il matrimonio che hai sempre desiderato .

Spinti dalla continua ricerca a migliorarci, abbiamo dato vita ad un nuovo Castello dei Solaro dove tu possa davvero sentirti padrone o padrona del castello e vivere la Tua fiaba in esclusiva.

Ti salutiamo con affetto e Ti promettiamo che non Ti deluderemo...

Tutto lo Staff del Castello dei Solaro

E-mail: info@castellodeisolaro.it

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Tutto il Castello dei Solaro ti augura un Natale pieno di gioia, dolcezza e serenità.

Siamo felici di festeggiare questo Natale che per noi è un po' più speciale degli altri.

Al Castello abbiamo lavorato tutto l'anno ad una grande rivoluzione e l'anno prossimo finalmente ti mostreremo il frutto del nostro lavoro.

Ma per ora diamo il via al nostro consueto pranzo di Natale...

Danilo e Loredana, Fabio, Daniele, Giò, Luca, Rosa e tutta la famiglia del Castello dei Solaro

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Come combattere lo stress del Natale e farsi un regalo! 

Fra una corsa e l’altra sta arrivando velocemente anche questo Natale. Gli ultimi carichi di lavoro, gli auguri da spedire, i regali per i bimbi e per l’amore più grande… E intanto la lista della spesa langue. E intanto mancano solo 10 g al 25 dicembre.

Hai davvero voglia di passare il Natale fra i fornelli? Non preferiresti goderti l’atmosfera?

Non è semplice mettere a punto il menù per la vigilia e per il Natale, mentre intanto si lavora, si vive e si prepara anche tutto il resto. 

Lo sapevi che un italiano su due sogna di saltare il Natale e passare direttamente al Capodanno? (Dati Eurodap, Associazione Europea disturbi da Attacchi di Panico )

I convenevoli, le spese extra e soprattutto un’escalation di aspettative basate sulla paura di fare brutte figure e di non sfigurare. 

Ma è davvero questo il Natale? È davvero colpa sua?

Per salvarti dallo stress e dal controllo dei comportamenti, noi ti consigliamo di vivere con spensieratezza questa festa, di fare solo i regali che desideri nel tuo cuore e di dedicare il tuo tempo agli affetti più cari. 

Quindi meglio un pranzo fuori porta che portati una ventata di novità che un after-hours ai fornelli. 

Meglio scegliere un momento di affetto, magari in un posto dall’atmosfera suggestiva che ti permetta di farti godere questa giornata di festa. Alla fine dell’anno è giusto dedicarsi ai propri bisogni e nutrire anche il proprio cuore, non solo la propria pancia

Non ti piacerebbe assaggiare la nostra pluripremiata cucina tradizionale cuneese, ed intanto regalarti un pranzo di Natale senza stress nella magica atmosfera di un castello medievale?

Ti promettiamo un Natale pieno di leggerezza e affetto, per prepararti ad accogliere il nuovo anno con grinta. 

Danilo e Loredana,  Daniele, Giò, Luca, Fabio e tutto lo Staff

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Manca un mese al Natale 2017 al Castello dei Solaro

Come trascorri il Natale? È un pranzone in famiglia che si trasforma spesso in una gran bella sfacchinata? Noi, come tutti gli anni, ti proponiamo un’alternativa raffinata che ti permetterà di festeggiare serenamente in famiglia senza stress. 

Il Natale quest’anno cadrà di lunedì, quindi siamo a proporti di iniziare alla grande questa bella settimana di festa insieme a noi!

Il nostro Executive Chef Daniele Rivoira, anche quest’anno ha preparato un tripudio di sapori cuneesi contaminati e rivisitati con fantasia, ma rispettando sempre la territorialità e la stagionalità degli ingredienti!

Menu’ di Natale 2017

Il “capunet”di merluzzo e gamberi su vellutata di patate viola

Il lonzino marinato all’arancia,cruditè di finocchi e dressing alla vaniglia

Lo sformato di sedano, fonduta “dolce zola”e pere caramellate

Il cotechino del “Maslé” con lenticchie rosse di Castelluccio

Il risotto al Castelmagno d.o.p e chicchi di melagrana

I plin alle erbe di Provenza al ragù di cappone “Morozzo”

L’arrosto di fassone piemontese al tartufo nero

Le patate rustiche

La Torta di Natale

Il Caffè Espresso “Gourmet”

Il Digestivo

Vini :

Roero Arneis  d.o.c.g.

Dolcetto d’Alba  d.o.c.

Pinot brut Chardonnay

Moscato Piemonte

• Orari:  Lunedì 25/12/2017 h 12:30 

• Prezzo: 45 euro a testa, tutto incluso – 20 euro bambini fino ai 10 anni

• Per info e prenotazioni: tel. 0172 99365 E-mail: info@castellodeisolaro.it

• Dove siamo? Il Castello dei Solaro si trova a Villanova Solaro (CN), a soli 40 km da Torino e Cuneo, in Via Vitale 4 !

Il menù si apre con gli antipasti che ci accompagnano a scoprire delicati contrasti come le patate viola che ingentiliscono il piglio deciso del “capunet” di merluzzo e gamberi o il dressing alla vaniglia che esalta il lonzino marinato accompagnato da croccanti cruditè di finocchi.

I primi aprono con un buon risotto, fiore all’occhiello del nostro chef, e dei classici raviolini al plin, ma profumati alle erbe e conditi con un deciso ragù di cappone “morozzo”.

Non poteva poi mancare la carne bovina Fassona di razza piemontese che quest’anno è impreziosita dal regale tartufo nero.

Concludiamo anche quest’anno con la dolcissima torta di Natale che si sposa bene con la tradizione di questo importante momento in famiglia. 

Vi promettiamo una grande festa per gli occhi, per il cuore e per il vostro palato

Danilo e Loredana, Fabio, Daniele, Giò, Luca e tutto lo Staff

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C'è aria di novità per l’intero Castello dei Solaro...

Stiamo affrontando moltissimi cambiamenti che non possiamo ancora svelarti... Ma intanto proviamo a incuriosirti! Siamo sicuri che non ti deluderemo... Intanto guarda un po' di foto del nostro backstage!

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Castello dei Solaro – Unioni Civili in Piemonte

Stai cercando un posto dove l’unione civile si può fare? Spesso hai trovato location che non erano poi così aperte a celebrare o festeggiare matrimoni dello stesso sesso? 

Non ti preoccupare, sappiamo di cosa stai parlando. Sinceramente noi la pensiamo diversamente, per tua fortuna, perché per noi l’amore è sempre amore e crediamo vada sempre festeggiato! 

Vuoi celebrare la tua unione civile all'aperto sotto i tigli del viale al centro del nostro grande parco secolare? E se qualcosa andasse storto? Se persino il maltempo dopo tante peripezie ci mettesse lo zampino? Non preoccuparti, sappiamo cosa significhi per te questo giorno e siamo pronti a darti un’alternativa bella quanto la prima… Celebreremo la tua unione civile nelle antiche e suggestive sale del Castello dei Solaro, la nostra fortezza medioevale del XIII secolo.

E se sei qui a leggerci, hai già valicato un muro di pregiudizi, fra mille dubbi e ripensamenti… E non puoi permetterti che qualcosa possa rovinare il tuo giorno. 

Noi mettiamo a tua disposizione la nostra esperienza ventennale, regalandoti anche la sicurezza che siamo state una delle prime location italiane a celebrare legalmente le unioni civili. 

Le unioni civili celebrate al Castello dei Solaro hanno infatti valore legale a tutti gli effetti.

Scarica, cliccando sul bottone sottostante, la guida delle formalità da seguire e l’estratto del protocollo in merito alle unioni civili presso siti diversi dalla sede comunale. 

Anche tu ti meriti un matrimonio su misura e noi siamo qui per dartelo in una location con grandi sale e spazi alternativi per ogni evenienza o inconveniente dell’ultimo minuto. 

Le nostre sale ampie della Dimora sapranno conquistarti, mentre le Scuderie ti affascineranno se preferisci tirar tardi con l’open bar in un’atmosfera più modaiola.

Nel caso in cui tu non voglia limitarti, possiamo offrirti l’esclusiva… Tutto il Castello per Te e per il tuo Amore.

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Castello dei Solaro – Matrimonio Civile in Piemonte

Vuoi sposarti civilmente con il rito legale? 

È arrivato il momento di dirtelo…Il Tuo matrimonio può essere bello come quello celebrato in Chiesa e sicuramente più coinvolgente di quello ufficializzato in Comune. 

La più grande paura delle spose che scelgono le nozze civili e probabilmente anche la tua se stai continuando a leggere… È che il matrimonio civile celebrato in comune sia freddo, celebrato sbrigativamente ed in un luogo che non dia il giusto risalto all’entrata scenografica della sposa lungo la navata.

Per questo se ti rivolgi al Castello dei Solaro per la  tua cerimonia civile con valore legale, sei sempre sollevato/a nel vedere gli ampi spazi a tua disposizione e l’immenso parco secolare che può ospitare la tua unione.  

Vuoi sposarti nel viale sotto i tigli prediligendo il matrimonio all'americana sotto un arco fiorito in un’atmosfera da film? 

E se piovesse? Tirasse troppo vento? O facesse troppo caldo?

Con noi avrai sempre la sicurezza di avere un altro piano A in caso di maltempo o nel caso in cui l’esterno non fosse adatto per celebrare il tuo Rito Civile!

Al Castello dei Solaro avrai sempre un’alternativa, altrettanto scenografica, per celebrare le tue nozze civili nelle mura storiche del Castello.  Nulla potrà rovinare il tuo matrimonio da favola.

Tutto questo grazie alla nostra esperienza ventennale nell'organizzazione dei matrimoni e grazie al fatto che siamo una delle prime location italiane ad avere avuto l’autorizzazione per celebrare ufficialmente il matrimonio al di fuori della casa comunale (del proprio Comune di residenza o di altro Comune). Leggi maggiori info sulle Nozze Civili legali al Castello dei Solaro

La nostra location con grandi sale e spazi alternativi, a disposizione in caso di maltempo e party post banchetto, offre sempre la possibilità per organizzare un matrimonio su misura, sia che tu scelga di fare la tua festa nella Dimora, nelle Scuderie o avendo il Castello dei Solaro in esclusiva.

Il nostro consiglio è comunque quello di scegliere come location per la festa del matrimonio un unico posto, proprio perché, dopo aver organizzato più di 2500 matrimoni, possiamo dirti che un Castello con parco secolare permette sia il rito civile, che l’aperitivo, che le foto ricordo, che il banchetto e perché no? L’open bar più modaiolo per gli irriducibili! 

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Castello dei Solaro – Location Matrimonio in Piemonte

Quest’anno è il nostro 20° anniversario e abbiamo organizzato più di 2500 matrimoni nel nostro castello nelle campagne cuneesi, vicino a Torino e Cuneo. 

Negli anni il Castello dei Solaro infatti è stato completamente trasformato per passare da fortezza medievale a location con sale grandi e spazi alternativi, a disposizione in caso di maltempo e party post banchetto.

Proprio in occasione del ventennale dell’azienda...Noi titolari, Danilo e Loredana, abbiamo deciso di cambiare!

Un cambiamento per garantire ai nostri sposi ancora di più, una vera e propria rivoluzione per migliorare non solo il matrimonio, ma anche tutta l’organizzazione che viene prima. Non è facile per una coppia districarsi nella giungla del mercato del matrimonio e noi, che ne abbiamo sempre fatto parte, lo sappiamo bene. 

Per questo all'alba dei nostri 20 anni nel panorama del matrimonio italiano, abbiamo deciso di darti ANCHE la possibilità di avere in esclusiva il nostro Castello... Il Castello dei Solaro per un giorno, per te che vuoi qualcosa in più!

Un matrimonio che sia davvero unico e che non abbia vincoli, perché Tu abbia davvero carta bianca per goderti le tue nozze.

Se hai visto il nostro sito oppure su qualche portale del matrimonio,  avrai certo notato anche l’immenso parco secolare del Castello dei Solaro… Non ti sembra sia la cornice ideale per il servizio fotografico o l’aperitivo di benvenuto? E per quanto riguarda il ricevimento? 

Inizia a sognare “la Dimora”, concediti di festeggiare nell'atmosfera di un vero castello medievale. Avrai gli spazi in esclusiva, un parcheggio riservato e massima libertà per goderti appieno il Tuo giorno! Avrai sempre un'alternativa qualsiasi siano le condizioni meteo, avendo a disposizione anche bellissime sale antiche per l’aperitivo di benvenuto, nel caso in cui il maltempo renda impraticabile il parco! 

Oppure immagina di avere a tua disposizione “le Scuderie” con la magia delle luci a led in una scuderia del XIII secolo e anche in questo caso avrai le sale per un eventuale piano B, anche se sarà come avere 2 perfetti Piani A!  Potrai poi fare un party con Open Bar, proprio nella Sala esclusiva dove Silvio Pellico ha letto ad un pubblico ristretto, in anteprima, le ‘Mie prigioni’.  Qui potrai festeggiare davvero il tuo matrimonio più trendy. 

Non è abbastanza? Regalati “ Il Castello dei Solaro” per un giorno, tutto in esclusiva. Un intero Castello per un meraviglioso matrimonio senza vincoli di spazio, tempo, luogo.  Tutti gli spazi potranno accogliere un momento diverso, ma sempre UNICO ed ESCLUSIVO del tuo giorno. 

Una delle grandi novità che ti abbiamo riservato per inaugurare la stagione 2018 è anche il fatto che NON AVRAI PIÙ’ PROBLEMI DI ORARI … A PRANZO nessuno ti costringerà a mandare via i tuoi ospiti e A CENA l’orario “allungato” dell’open bar permetterà anche ai più festaioli di FARE FESTA DAVVERO. 

Il nostro Maître e Direttore di sala Fabio Boselli, da più di 15 anni con noi, si dedicherà con passione e dedizione dell’organizzazione della sala, ma anche e soprattutto dell’intera logistica dell’evento.

Grazie alla la cucina interna, il Castello dei Solaro è il 1° in Piemonte nella banchettistica con la sua cucina tradizionale Cuneese e delle Langhe! Il servizio in sala è ben organizzato e strutturato, soprattutto per merito degli oltre 20 anni d’esperienza nel banchetto del matrimonio.

La nostra location con cucina interna, ti stupirà grazie alle svariate possibilità, tutte realizzate con ingredienti a km 0 e stagionali per esaltare la rinomata cucina piemontese. Inoltre in caso di bimbi e/o intolleranze…Non devi preoccuparti possiamo preparare menu bambini sani e equilibrati, menu completi anche per allergie e intolleranze alimentari (Marchio AFC del progetto Alimentazione Fuori Casa dai tutor AIC (Associazione Italiana Celiachia)).

La brigata di cucina capitanata dal nostro Daniele Rivoira, Executive Chef del Castello dei Solaro e seguita da Giovanni Viggiano (detto Gigi), sous chef, e Luca Fabaro, lo chef de partie, è uno dei nostri punti di forza. 

Il servizio di Location Consultant, una consulenza che da sempre mettiamo a disposizione gratuitamente per gli sposi, è poi la ciliegina sulla torta che permette di rendere più esclusivo il tuo banchetto di matrimonio.

E’ fondamentale infatti che ogni dettaglio e ogni richiesta degli sposi sia esaudita…

Ma soprattutto avere una location ed una cucina in grado di risolverti ogni problema , da quello meteorologico a quello alimentare, avendo alle spalle un ventennio d’esperienza sempre ai massimi livelli!

E se siamo riusciti finora gestendo moltissimi matrimoni a diventare un’eccellenza del matrimonio in Piemonte… Con queste novità, potremo fare ancora meglio!

Loredana Sandrone e Danilo Ronco

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Quelli che andavano a ballare al Secolo XIII°, Villanova Solaro, Cuneo!

Vent’anni fa aprivamo un locale leggendario, sempre sold-out, che ha fatto la storia delle discoteche in Piemonte alla fine degli anni 90.

Cuneo era famosa ai tempi d’oro nella classifica delle discoteche italiane, quasi al pari di Rimini, e per questo siamo così nostalgici ricordando la nostra Discoteca Secolo XIII° che negli anni 90 aveva davvero contribuito a scrivere la storia della movida piemontese.

Al venerdì e al sabato sera le scuderie del Castello dei Solaro si trasformavano dando vita a quello che è stato definito da molti uno dei locali più trendy della zona.

Molti famosi deejay hanno animato le nostre serate, per citarne alcuni: Marco Porticelli, Sergio D’Angelo, Dj Coccoluto e Gigi D'Agostino.

Una delle primissime discoteche che proponeva i balli estivi all’aperto, la musica New Age, i servizi alternativi di massaggiatore reiki, l’astrologo che leggeva le stelle, il tatuatore con i tatuaggi all’henne e la cartomante che nella sua tenda con le stelle leggeva le carte!

Un bellissimo sogno che Danilo, Loredana e Fabio hanno condiviso insieme…Già allora vent'anni fa. E sono stati loro, in occasione del ventennale di apertura del Castello dei Solaro, a voler rivivere questo sogno e a raccontarlo!

Ah se le mura del Castello potessero parlare! Vi porterebbero lontano a quelle notti magiche che hanno fatto divertire, innamorare e sognare tanti ragazzi e ragazze…E che ora rimangono appunto solo ricordi. O forse no?

Ci piacerebbe rivivere anche solo per una notte quell'atmosfera familiare che faceva star bene tutti quei ragazzi che avevano voglia di far festa, senza pensieri! Già, a quei tempi non esistevano i social network e ci si divertiva ballando!

Vi chiediamo quindi di condividere con noi questi ricordi e farci sapere se vi piacerebbe rivivere ancora solo per una notte l’atmosfera del Secolo XIII°…

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www.castellodeisolaro.wedding due anni insieme

Sono già passati due anni da quando abbiamo intrapreso questa splendida avventura ed eccoci insieme a festeggiare il secondo compleanno del blog del Castello dei Solaro!

Marianna, Amicaweb, la “penna” del blog e Loredana, Location Consultant del Castello dei Solaro 

Il nostro blog del Castello dei Solaro, a differenza del nostro sito istituzionale www.castellodeisolaro.it , svela tutti i retroscena, le curiosità e i consigli che una location con esperienza ventennale come la nostra può dare! 

Cerchiamo ogni settimana di svelarvi un po’ di più: sul menù tradizionale della nostra cucina cuneese delle Langhe, sulle ultime tendenze degli allestimenti e delle personalizzazioni del matrimonio civile, del banchetto nuziale o delle unioni civili, sul nostro parco secolare e le bellissime ed ampie sale del nostro castello medievale. 

Grazie alla suddivisione degli articoli per Argomenti, popolari e/o la comoda Ricerca testuale o per Data nell'archivio storico, è facilissimo trovare agevolmente, sia da pc che da smartphone o tablet, tutte le informazioni di cui avrai bisogno! 

Esempi di funzioni di ricerca all'interno del Blog Castello dei Solaro (Menu laterale a destra)

E iniziamo questo nuovo anno insieme con la stagione di settembre, ricca di matrimoni e di novità per l’intero Castello dei Solaro.

Stiamo affrontando moltissimi cambiamenti che non possiamo ancora svelarvi, ma che se continuerete a seguirci vi sveleremo proprio qui sul nostro blog aziendale!

Restate sintonizzati!

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Come in, we're open!

• Per info e prenotazioni: tel. 0172 99365 E-mail: info@castellodeisolaro.it
• Dove siamo? Il Castello dei Solaro si trova a Villanova Solaro (CN), a soli 40 km da Torino e Cuneo, in Via Vitale 4 !

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Ti va una fetta d'anguria per festeggiare il Ferragosto?

Ti ricordiamo che il 23 Agosto riapre il Castello dei Solaro!

Info: info@castellodeisolaro.it

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Cari amici del Castello, sono arrivate le vacanze

Il Castello dei Solaro sarà chiuso da Lunedì 07 a Martedì 22 Agosto, con riapertura il 23 Agosto!

Vi salutiamo con affetto e vi auguriamo di trascorrere le vostre vacanze con leggerezza!

Info: info@castellodeisolaro.it

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Perché G e J hanno scelto il Castello dei Solaro per la loro unione civile e come è andata 

Chiudete gli occhi, venite con noi a conoscere i nostri sposi. Sono ancora così emozionati. Non lo sareste anche voi? Ai tempi del ddl Cirinnà e dopo 16 anni d’amore, avere la possibilità di coronare il proprio sogno d’amore al Castello dei Solaro ed ufficializzarlo con un’unione civile. Un amore vero quello di G e J … Partner nella vita e negli affari… una coppia desiderosa di vivere una giornata speciale e promettersi reciprocità.

Quante emozioni quell’8 luglio…La partecipazione dei testimoni, degli amici più stretti e la nostra dimora storica ad incorniciare l’amore di questi due ragazzi.

E ora che sono quasi pronti a preparare le valigie per il viaggio di nozze, G e J hanno voluto spiegarci perché hanno scelto il Castello dei Solaro per la loro intima e genuina unione civile.

“Abbiamo scelto il Castello, sicuramente per il bellissimo parco - dice G - e per quell'atmosfera intima che il Castello dei Solaro può regalare a differenza di chi sceglie di celebrare la sua unione civile nelle grandi sale comunali cittadine. La nostra è stata una cerimonia all'americana, celebrata sotto i tigli con una cantante soprano, giusto completamento di un evento per noi davvero significativo.”

“Ci siamo affidati a Fabio e Loredana – continua J – ed il fatto di aver trovato in loro due complici ci ha aiutato a vivere l’evento più serenamente e senza imbarazzo. Fabio ha saputo organizzare sapientemente il nostro ricevimento, mentre Loredana è stata il nostro angelo custode e ci ha aiutato, con estremo gusto ed esperienza, a scegliere i fiori, le bomboniere e i servizi accessori. Abbiamo voluto concederci qualche sfizio come la bolla di palloncini, che male c’è? 

Questo è un particolare che vogliamo sottolineare perché non è affatto scontato. La partecipazione sincera del Castello dei Solaro ci ha fatto sentire davvero a nostro agio. Nonostante infatti, in generale, ci sia effettivamente un’apertura …La strada è ancora lunga prima che le unioni civili diventino effettivamente normalità. Ma noi vogliamo raccontare, nel nostro piccolo, questa emozione per diffondere la positività del nostro amore e della nostra festa.” 

 

Tutti noi insieme al sindaco Alberto Simone, ringraziamo G e J per aver scelto il comune di Villanova Solaro ed il Castello dei Solaro per questa autentica unione civile. Siamo, infatti, ben consapevoli ci sia ancora tanta strada da fare, ma proprio per questo continueremo senz'altro ad aprire le porte del Castello dei Solaro alle unioni civili!

Love wins!

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