giovedì 23 novembre 2017

Manca un mese al Natale 2017 al Castello dei Solaro Come trascorri il Natale? È un pranzone in famiglia che si trasforma spesso in...

Manca un mese al Natale 2017 al Castello dei Solaro



Come trascorri il Natale? È un pranzone in famiglia che si trasforma spesso in una gran bella sfacchinata? Noi, come tutti gli anni, ti proponiamo un’alternativa raffinata che ti permetterà di festeggiare serenamente in famiglia senza stress

Il Natale quest’anno cadrà di lunedì, quindi siamo a proporti di iniziare alla grande questa bella settimana di festa insieme a noi!

Il nostro Executive Chef Daniele Rivoira, anche quest’anno ha preparato un tripudio di sapori cuneesi contaminati e rivisitati con fantasia, ma rispettando sempre la territorialità e la stagionalità degli ingredienti!

Menu’ di Natale 2017

Il “capunet”di merluzzo e gamberi su vellutata di patate viola
Il lonzino marinato all’arancia,cruditè di finocchi e dressing alla vaniglia
Lo sformato di sedano, fonduta “dolce zola”e pere caramellate
Il cotechino del “Maslé” con lenticchie rosse di Castelluccio

Il risotto al Castelmagno d.o.p e chicchi di melagrana
I plin alle erbe di Provenza al ragù di cappone “Morozzo”

L’arrosto di fassone piemontese al tartufo nero
Le patate rustiche

La Torta di Natale

Il Caffè Espresso “Gourmet”

Il Digestivo

Vini :
Roero Arneis  d.o.c.g.
Dolcetto d’Alba  d.o.c.
Pinot brut Chardonnay
Moscato Piemonte

Orari:  Lunedì 25/12/2017 h 12:30 
Prezzo: 45 euro a testa, tutto incluso – 20 euro bambini fino ai 10 anni
Per info e prenotazioni: tel. 0172 99365 E-mail: info@castellodeisolaro.it
Dove siamo? Il Castello dei Solaro si trova a Villanova Solaro (CN), a soli 40 km da Torino e Cuneo, in Via Vitale 4 !

Il menù si apre con gli antipasti che ci accompagnano a scoprire delicati contrasti come le patate viola che ingentiliscono il piglio deciso del “capunet” di merluzzo e gamberi o il dressing alla vaniglia che esalta il lonzino marinato accompagnato da croccanti cruditè di finocchi.

I primi aprono con un buon risotto, fiore all’occhiello del nostro chef, e dei classici raviolini al plin, ma profumati alle erbe e conditi con un deciso ragù di cappone “morozzo”.

Non poteva poi mancare la carne bovina Fassona di razza piemontese che quest’anno è impreziosita dal regale tartufo nero.

Concludiamo anche quest’anno con la dolcissima torta di Natale che si sposa bene con la tradizione di questo importante momento in famiglia. 

Vi promettiamo una grande festa per gli occhi, per il cuore e per il vostro palato

Danilo e Loredana, Fabio, Daniele, Giò, Luca e tutto lo Staff

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venerdì 20 ottobre 2017

C'è aria di novità per l’intero Castello dei Solaro... Stiamo affrontando moltissimi cambiamenti che non possiamo ancora svel...

C'è aria di novità per l’intero Castello dei Solaro...




Stiamo affrontando moltissimi cambiamenti che non possiamo ancora svelarti... Ma intanto proviamo a incuriosirti! Siamo sicuri che non ti deluderemo... Intanto guarda un po' di foto del nostro backstage!








Castello dei Solaro
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www.castellodeisolaro.wedding

giovedì 12 ottobre 2017

Castello dei Solaro – Unioni Civili in Piemonte Stai cercando un posto dove l’unione civile si può fare ? Spesso hai trovato locat...

Castello dei Solaro – Unioni Civili in Piemonte


Unioni Civili in Piemonte - Castello dei Solaro

Stai cercando un posto dove l’unione civile si può fare? Spesso hai trovato location che non erano poi così aperte a celebrare o festeggiare matrimoni dello stesso sesso

Non ti preoccupare, sappiamo di cosa stai parlando. Sinceramente noi la pensiamo diversamente, per tua fortuna, perché per noi l’amore è sempre amore e crediamo vada sempre festeggiato! 

Vuoi celebrare la tua unione civile all'aperto sotto i tigli del viale al centro del nostro grande parco secolare? E se qualcosa andasse storto? Se persino il maltempo dopo tante peripezie ci mettesse lo zampino? Non preoccuparti, sappiamo cosa significhi per te questo giorno e siamo pronti a darti un’alternativa bella quanto la prima… Celebreremo la tua unione civile nelle antiche e suggestive sale del Castello dei Solaro, la nostra fortezza medioevale del XIII secolo.


Unioni civili in Piemonte - Castello dei Solaro


E se sei qui a leggerci, hai già valicato un muro di pregiudizi, fra mille dubbi e ripensamenti… E non puoi permetterti che qualcosa possa rovinare il tuo giorno. 

Noi mettiamo a tua disposizione la nostra esperienza ventennale, regalandoti anche la sicurezza che siamo state una delle prime location italiane a celebrare legalmente le unioni civili

Le unioni civili celebrate al Castello dei Solaro hanno infatti valore legale a tutti gli effetti.

Scarica, cliccando sul bottone sottostante, la guida delle formalità da seguire e l’estratto del protocollo in merito alle unioni civili presso siti diversi dalla sede comunale. 

 Scarica gratis il protocollo unioni civili

Anche tu ti meriti un matrimonio su misura e noi siamo qui per dartelo in una location con grandi sale e spazi alternativi per ogni evenienza o inconveniente dell’ultimo minuto. 

Le nostre sale ampie della Dimora sapranno conquistarti, mentre le Scuderie ti affascineranno se preferisci tirar tardi con l’open bar in un’atmosfera più modaiola.

Nel caso in cui tu non voglia limitarti, possiamo offrirti l’esclusiva… Tutto il Castello per Te e per il tuo Amore.

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martedì 3 ottobre 2017

Castello dei Solaro – Matrimonio Civile in Piemonte Vuoi sposarti civilmente con il rito legale?  È arrivato il momento di dirte...

Castello dei Solaro – Matrimonio Civile in Piemonte


 Vuoi sposarti civilmente con il rito legale? Castello dei Solaro


Vuoi sposarti civilmente con il rito legale? 


È arrivato il momento di dirtelo…Il Tuo matrimonio può essere bello come quello celebrato in Chiesa e sicuramente più coinvolgente di quello ufficializzato in Comune

La più grande paura delle spose che scelgono le nozze civili e probabilmente anche la tua se stai continuando a leggere… È che il matrimonio civile celebrato in comune sia freddo, celebrato sbrigativamente ed in un luogo che non dia il giusto risalto all’entrata scenografica della sposa lungo la navata.

Per questo se ti rivolgi al Castello dei Solaro per la  tua cerimonia civile con valore legale, sei sempre sollevato/a nel vedere gli ampi spazi a tua disposizione e l’immenso parco secolare che può ospitare la tua unione.  

Matrimonio Civile con Valore Legale - Piemonte


Vuoi sposarti nel viale sotto i tigli prediligendo il matrimonio all'americana sotto un arco fiorito in un’atmosfera da film? 


E se piovesse? Tirasse troppo vento? O facesse troppo caldo?

Con noi avrai sempre la sicurezza di avere un altro piano A in caso di maltempo o nel caso in cui l’esterno non fosse adatto per celebrare il tuo Rito Civile!

Al Castello dei Solaro avrai sempre un’alternativa, altrettanto scenografica, per celebrare le tue nozze civili nelle mura storiche del Castello.  Nulla potrà rovinare il tuo matrimonio da favola.


Tutto questo grazie alla nostra esperienza ventennale nell'organizzazione dei matrimoni e grazie al fatto che siamo una delle prime location italiane ad avere avuto l’autorizzazione per celebrare ufficialmente il matrimonio al di fuori della casa comunale (del proprio Comune di residenza o di altro Comune). Leggi maggiori info sulle Nozze Civili legali al Castello dei Solaro

La nostra location con grandi sale e spazi alternativi, a disposizione in caso di maltempo e party post banchetto, offre sempre la possibilità per organizzare un matrimonio su misura, sia che tu scelga di fare la tua festa nella Dimora, nelle Scuderie o avendo il Castello dei Solaro in esclusiva.

Castello dei Solaro... la tua assicurazione per un matrimonio ben riuscito!

Il nostro consiglio è comunque quello di scegliere come location per la festa del matrimonio un unico posto, proprio perché, dopo aver organizzato più di 2500 matrimoni, possiamo dirti che un Castello con parco secolare permette sia il rito civile, che l’aperitivo, che le foto ricordo, che il banchetto e perché no? L’open bar più modaiolo per gli irriducibili! 

Castello dei Solaro
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giovedì 21 settembre 2017

Castello dei Solaro – Location Matrimonio in Piemonte Quest’anno è il nostro  20° anniversario  e abbiamo organizzato  più di 2500 ...

Castello dei Solaro – Location Matrimonio in Piemonte


Castello dei Solaro – Location Matrimonio in Piemonte

Quest’anno è il nostro 20° anniversario e abbiamo organizzato più di 2500 matrimoni nel nostro castello nelle campagne cuneesi, vicino a Torino e Cuneo. 

Negli anni il Castello dei Solaro infatti è stato completamente trasformato per passare da fortezza medievale a location con sale grandi e spazi alternativi, a disposizione in caso di maltempo e party post banchetto.
Castello dei Solaro – Location Matrimonio in Piemonte








Proprio in occasione del ventennale dell’azienda...Noi titolari, Danilo e Loredana, abbiamo deciso di cambiare!

Danilo e Loredana - Castello dei Solaro

Un cambiamento per garantire ai nostri sposi ancora di più, una vera e propria rivoluzione per migliorare non solo il matrimonio, ma anche tutta l’organizzazione che viene prima. Non è facile per una coppia districarsi nella giungla del mercato del matrimonio e noi, che ne abbiamo sempre fatto parte, lo sappiamo bene. 

Per questo all'alba dei nostri 20 anni nel panorama del matrimonio italiano, abbiamo deciso di darti ANCHE la possibilità di avere in esclusiva il nostro Castello... Il Castello dei Solaro per un giorno, per te che vuoi qualcosa in più!

Un matrimonio che sia davvero unico e che non abbia vincoli, perché Tu abbia davvero carta bianca per goderti le tue nozze.

Se hai visto il nostro sito oppure su qualche portale del matrimonio,  avrai certo notato anche l’immenso parco secolare del Castello dei Solaro… Non ti sembra sia la cornice ideale per il servizio fotografico o l’aperitivo di benvenuto? E per quanto riguarda il ricevimento? 

Parco - Castello dei Solaro


Inizia a sognare “la Dimora”, concediti di festeggiare nell'atmosfera di un vero castello medievale. Avrai gli spazi in esclusiva, un parcheggio riservato e massima libertà per goderti appieno il Tuo giorno! Avrai sempre un'alternativa qualsiasi siano le condizioni meteo, avendo a disposizione anche bellissime sale antiche per l’aperitivo di benvenuto, nel caso in cui il maltempo renda impraticabile il parco! 

La Dimora - Castello dei Solaro

Oppure immagina di avere a tua disposizione “le Scuderie” con la magia delle luci a led in una scuderia del XIII secolo e anche in questo caso avrai le sale per un eventuale piano B, anche se sarà come avere 2 perfetti Piani A Potrai poi fare un party con Open Bar, proprio nella Sala esclusiva dove Silvio Pellico ha letto ad un pubblico ristretto, in anteprima, le ‘Mie prigioni’.  Qui potrai festeggiare davvero il tuo matrimonio più trendy

Le scuderie - Castello dei Solaro


Non è abbastanza? Regalati “ Il Castello dei Solaro” per un giorno, tutto in esclusiva. Un intero Castello per un meraviglioso matrimonio senza vincoli di spazio, tempo, luogo.  Tutti gli spazi potranno accogliere un momento diverso, ma sempre UNICO ed ESCLUSIVO del tuo giorno. 

Una delle grandi novità che ti abbiamo riservato per inaugurare la stagione 2018 è anche il fatto che NON AVRAI PIÙ’ PROBLEMI DI ORARI … A PRANZO nessuno ti costringerà a mandare via i tuoi ospiti e A CENA l’orario “allungato” dell’open bar permetterà anche ai più festaioli di FARE FESTA DAVVERO. 

Il nostro Maître e Direttore di sala Fabio Boselli, da più di 15 anni con noi, si dedicherà con passione e dedizione dell’organizzazione della sala, ma anche e soprattutto dell’intera logistica dell’evento.

Maître e Direttore di sala Fabio Boselli - Castello dei Solaro

Grazie alla la cucina interna, il Castello dei Solaro è il 1° in Piemonte nella banchettistica con la sua cucina tradizionale Cuneese e delle Langhe! Il servizio in sala è ben organizzato e strutturato, soprattutto per merito degli oltre 20 anni d’esperienza nel banchetto del matrimonio.

La nostra location con cucina interna, ti stupirà grazie alle svariate possibilità, tutte realizzate con ingredienti a km 0 e stagionali per esaltare la rinomata cucina piemontese. Inoltre in caso di bimbi e/o intolleranze…Non devi preoccuparti possiamo preparare menu bambini sani e equilibrati, menu completi anche per allergie e intolleranze alimentari (Marchio AFC del progetto Alimentazione Fuori Casa dai tutor AIC (Associazione Italiana Celiachia)).

La brigata di cucina capitanata dal nostro Daniele Rivoira, Executive Chef del Castello dei Solaro e seguita da Giovanni Viggiano (detto Gigi), sous chef, e Luca Fabaro, lo chef de partie, è uno dei nostri punti di forza. 

Castello dei Solaro - Staff


Il servizio di Wedding e Event Planner, una consulenza che da sempre mettiamo a disposizione gratuitamente per gli sposi che non abbiano già una Wedding Planner, è poi la ciliegina sulla torta che permette di rendere più esclusivo il tuo banchetto di matrimonio.

E’ fondamentale infatti che ogni dettaglio e ogni richiesta degli sposi sia esaudita…
Ma soprattutto avere una location ed una cucina in grado di risolverti ogni problema , da quello meteorologico a quello alimentare, avendo alle spalle un ventennio d’esperienza sempre ai massimi livelli!

E se siamo riusciti finora gestendo moltissimi matrimoni a diventare un’eccellenza del matrimonio in Piemonte… Con queste novità, potremo fare ancora meglio!

Loredana Sandrone e Danilo Ronco

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venerdì 8 settembre 2017

Quelli che andavano a ballare al Secolo XIII°, Villanova Solaro, Cuneo! Vent’anni fa aprivamo un locale leggendario, sempre sold-out, ...

Quelli che andavano a ballare al Secolo XIII°, Villanova Solaro, Cuneo!

Disco bar Secolo XIII - Villanova Solaro - Cuneo


Vent’anni fa aprivamo un locale leggendario, sempre sold-out, che ha fatto la storia delle discoteche in Piemonte alla fine degli anni 90.

Secolo XIII° Discoteca Piemonte

Cuneo era famosa ai tempi d’oro nella classifica delle discoteche italiane, quasi al pari di Rimini, e per questo siamo così nostalgici ricordando la nostra Discoteca Secolo XIII° che negli anni 90 aveva davvero contribuito a scrivere la storia della movida piemontese.

Lory e Danilo - Secolo XIII°

Al venerdì e al sabato sera le scuderie del Castello dei Solaro si trasformavano dando vita a quello che è stato definito da molti uno dei locali più trendy della zona.

Discoteca Bar Secolo XIII° Cuneo

Molti famosi deejay hanno animato le nostre serate, per citarne alcuni: Marco Porticelli, Sergio D’Angelo, Dj Coccoluto e Gigi D'Agostino.

Una delle primissime discoteche che proponeva i balli estivi all’aperto, la musica New Age, i servizi alternativi di massaggiatore reiki, l’astrologo che leggeva le stelle, il tatuatore con i tatuaggi all’henne e la cartomante che nella sua tenda con le stelle leggeva le carte!

Marina e Lory - Secolo XIII° - castello dei Solaro


Un bellissimo sogno che Danilo, Loredana e Fabio hanno condiviso insieme…Già allora vent'anni fa. E sono stati loro, in occasione del ventennale di apertura del Castello dei Solaro, a voler rivivere questo sogno e a raccontarlo!

Lory-e-Fabio---Secolo-XIII

Ah se le mura del Castello potessero parlare! Vi porterebbero lontano a quelle notti magiche che hanno fatto divertire, innamorare e sognare tanti ragazzi e ragazze…E che ora rimangono appunto solo ricordi. O forse no?

Carnevale-al-Secolo-XIII

Ci piacerebbe rivivere anche solo per una notte quell'atmosfera familiare che faceva star bene tutti quei ragazzi che avevano voglia di far festa, senza pensieri! Già, a quei tempi non esistevano i social network e ci si divertiva ballando!

Castello dei Solaro - Secolo XIII° Discoteca

Vi chiediamo quindi di condividere con noi questi ricordi e farci sapere se vi piacerebbe rivivere ancora solo per una notte l’atmosfera del Secolo XIII°…

Disco bar Secolo XIII - Villanova Solaro - Cuneo - CASTELLO DEI SOLARO


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