domenica 21 ottobre 2018

Non una semplice cena, ma un’occasione per immergerti nell'atmosfera medievale del castello, gustando le cibarie di un tempo a lume di...

Gusta l’atmosfera di una vera cena medievale alla corte dei principi d’Acaja

 

Non una semplice cena, ma un’occasione per immergerti nell'atmosfera medievale del castello, gustando le cibarie di un tempo a lume di candela e a piene “mani”, letteralmente. 


Il Banchetto nuziale - dipinto a olio su tavola di Pieter Bruegel


Abbiamo deciso di farti fare un viaggio, uno di quelli che non si dimenticano, un viaggio nel tempo dove sarai protagonista di un’avventura speciale… accetta l’invito ed entrerai in un mondo di sensazioni sconosciute.

Come sempre ci piace stupirti e darti occasioni anche diverse per apprezzare il castello e quindi continua a leggere perché diamo al via alla stagione autunnale con una buona novella…

Questa volta, attraverso un lungo lavoro di ricerca storica, abbiamo rievocato le ambientazioni medievali all'interno del nostro castello, quando non c’erano le lampadine e Cristoforo Colombo non aveva ancora scoperto l’America. Ti lanciamo un guanto di sfida…Lo accetti?

Abbiamo pensato di catapultarti in questo sogno per farti vivere la sensazione di trovarti in un’epoca lontana, ma non come un brigante o mercante qualsiasi, ma in qualità di nobile cavaliere o gentil dama, ospite sempre atteso e benvenuto alla corte dei principi d’Acaja.

Castello dei Solaro


Scopri subito le cibarie previste per la serata medievale del 10 Novembre. Dilicatissimi cibi e ottimi vini : 


Devi sapere che il nostro castello era molto importante nel medioevo, succedeva spesso che, nelle campagne, il castello del signore proteggesse tutti e che il paese si sviluppasse attorno ad esso. La vita in campagna di solito era abbastanza semplice e modesta, ma le serate di festa a corte erano memorabili! I banchetti erano ricchi di gente e di portate e molto lunghi; i convitati erano seduti su lunghi tavoli per godere nel contempo dell’arte di giocolieri e teatranti. Gli intrattenitori erano molto apprezzati dai grandi signori: venivano infatti selezionati i più bravi e talentuosi giullari, attori, mimi e suonatori.

E mentre l’atmosfera era assai piacevole, si mangiava molto e di gran gusto, a dire il vero soprattutto i nobili che avevano a disposizione le carni più pregiate che accostavano a salse e condimenti davvero eccentrici!

A tavola i sapori decisi delle spezie mediorientali, incantavano tutti e gratificavano il signorotto a cui piaceva ostentare le sue ricchezze. Tanta diversità e tante emozioni quindi… Ed è per questo che abbiamo pensato non potessi davvero perdertele perché abbiamo organizzato una serata che non potrai davvero dimenticare!



Ecco cosa ti aspetta…Inizia a sognare l’atmosfera cavalleresca, sapori e cotture differenti, camerieri in costume, intrattenimento dell’epoca…Ed un castello del 1200 a far da sfondo.

Con l’aiuto del cucchiaio di legno potrai assaggiare la zuppa, ma non avrai altro che le tue mani per gustare le altre pietanze. Già, forse non lo sai, ma le forchette non esistevano, si mangia con le mani.

Dovrai attendere il tuo turno anche per tagliare un pezzo di carne, perché il coltello sarà appoggiato al piatto di portata e sarà lo stesso per tutti. Dovrai fare molta attenzione a non tagliarti se non sei seduto accanto ad una candela, perché non esistono luci a led e a volte le assi dei tavoli di legno un po’ traballano.

Il cibo verrà appoggiato dai baldanzosi camerieri in vassoi di portata al centro della tavola… Già ma quale cibo?


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Tutte le info per vivere una serata medievale al Castello dei Solaro


Orari:  Sabato 10 Novembre h 2030
Prezzo: 50€ a persona tutto incluso 
Ecco le cibarie previste: Menù Medievale al Castello dei Solaro
Ulteriori informazioni: Scrivere a info@castellodeisolaro.it 

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Dovrai innanzitutto scordarti il pomodoro e mettere al bando la patata, dato che questi prodotti sono stati adottati tardi nel nostro continente, proprio dopo la scoperta dell’America. 

La polenta non sarà di mais (i puristi dovranno aspettare il 700), ma sarà comunque cotta a lungo nel paiolo e di grande ristoro durante questa bella serata autunnale!  E a proposito di riscaldarsi, potrai bere tutto il vino che vorrai! Ma ahimè sarà l’unico vizio, niente caffè dopo il dessert o sigaretta (non era ancora consuetudine).



Ti piacerà per un giorno sperimentare equilibri sottili tra le spezie e non ti sembrerà strano per una volta assaggiare un pollo allo zucchero o scoprirti ad apprezzare insoliti accostamenti come l’anguilla con i fichi secchi o il retrogusto della panna acida che risveglierà un po’ il palato. 


Chissà potresti trovarti ad apprezzare quei sapori che nel 1200 e 1300 sicuramente erano la normalità e che in questa serata sarà per te una piacevole scoperta!  

Castello dei Solaro

 
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