Il buffet a isole tematiche, un'alternativa al banchetto all'italiana e all'inglese
A differenza delle altre tipologie di banchetto, è un'idea molto più fresca che può essere adattata a qualsiasi stile di matrimonio e anche a qualsiasi palato!
Di solito non c'è l'assegnazione dei posti a sedere, ma delle sedute esclusive che possono essere occupate a seconda delle proprie preferenze. Se ti stai chiedendo del servizio al tavolo, di solito non è previsto perché le portate sono servite dal personale di sala che rimane a disposizione.
Per quanto riguarda le tipologie ci sono varie formule che non sono solo apericena o aperitivi rinforzati, ma che possono arrivare a diventare : veri e propri pranzi o cene a buffet in location per matrimoni in Piemonte.
Anche al Castello dei Solaro organizziamo eventi con buffet a isole tematiche: ognuna con il suo sapore e la sua specialità!
Non pensare però solo al pane casereccio, ai salumi nazionali o ai formaggi piemontesi, perché ultimamente le proposte sono molto varie e sfiziose:
- L'isola del sushi. Che ne penserà la tua amica modaiola del finger food più cool del momento? Pesce sfilettato sul momento, pietanze giapponesi e perchè no? bacchette e sakè!
- L'isola delle crudites. Un'idea non solo per i vegani, vegetariani... Ma anche per chi ama la croccantezza delle verdure dell'orto e dei prodotti a km 0 del nostro pregiato territorio cuneese.
- L'isola Ostriche e Champagne. Lasciamo agli altri il lambrusco e i pop-corn, noi deliziamoci con bollicine e qualche ostrica. Magari anche con un gustoso carpaccio di pesce fumé !
- L'isola dei frittini La dieta la iniziamo lunedì, il fritto leggero e croccante tutto da gustare
- L'isola del grill con carne e pesce cucinati al momento e anche un po' di show cooking
Il nostro consiglio è quella di co-organizzare con il location manager, il personale addetto alla cucina e la Wedding Assistant... Il buffet del tuo matrimonio. E se poi ami le birre artigianali, il whisky o i sigari cubani ... Perché non dovresti consumarli proprio il giorno del tuo matrimonio?
Hai mai pensato che ogni isola parlerà di te ai tuoi amici e parenti? Per un wedding personalizzato ed esclusivo che parli davvero di te!
Crea le tue isole e il tuo menù, ma attenzione al fai-da-te, segui sempre i preziosi consigli di chi ha gestito migliaia di eventi e può regalarti la sicurezza che le tue nozze siano un successo.
Castello dei Solaro,
